Управител ресторант

Управител ресторант

Ресторант Torro Grande, разположен в сърцето на град Пловдив , търси да назначи отговорен човек с модерно мислене и опит на длъжност УПРАВИТЕЛ :

 
Описание на длъжността:

- Ръководи и организира дейността на заведението.

- Осигурява условия и следи за постигане на високо качество на предлаганите услуги.

 

Основни задачи и задължения на длъжността:

- Организира, ръководи и контролира експлоатацията и функционирането на заведението;

- Работи по разширяване разнообразието от допълнителни услуги и продукти, предлагани в заведението;

- Представя заведението по-най-добрия начин пред клиентите и отговаря за качеството на предлаганите продукти и услуги;

- Участва в подбора и назначаването на служителите в заведението;

- Организира и ръководи цялостната дейност на персонала в заведението;

- Одобрява ежедневно заявките за доставка на продукти и контролира тяхното правилно съхранение;

- Контролира качеството и количеството на продуктите;

- Извършва ревизии на наличностите;

- Организира, ръководи и отговаря за воденето на цялата документация в заведението;

- Откликва на всички искания от страна на клиентите своевременно и ефективно;

- Осигурява сигурността и отговаря за високото ниво на хигиена в заведението;

- Носи материално-отчетническа отговорност във връзка с опазване имуществото на заведението, разходване на продуктите и съхраняване на парични средства.

 

Образование, умения и квалификация:


- Висше образование в областта на икономиката;

- Предимство е образование в сферата на туризма и ресторантьорството;

- Опит на ръководна позиция – минимум 2 години; 

- За предимство ще се счита предишен опит в сферата на хотелиерството 

- Отлични умения за работа с компютър-предимство -Micros Material Control ;

- Отлично ниво на владеене на английски език – писмено и говоримо;

- Умения за водене на преговори;

- Умения за ръководене и мотивиране на персонала;

- Креативност;

- Силно развити организационни умения;

- Лоялност;

- Комуникативност;

- Умение за работа в екип.


 НИЕ Предлагаме:

- Постоянен трудов договор

- Фирмено обучение

- Приятна работна атмосфера с млад и амбициозен екип

- Стартово Възнаграждение -2000лв. Нето

- Платен годишен отпуск

- Осигуровки за сметка на работодателя

- Безплатна храна

 
При проявен интерес изпратете автобиография и актуална снимка, като натиснете бутона "Кандидатствай по тази обява". Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати. Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност