Готвач

Семеен Хотел Друм в гр. Добринище търси да назначи Готвач. Задължения:
Участва във всички операции за приготвяне на кухненската продукция.
Следи за спазване на рецептурните изисквания, относно количество и качество на влаганите продукти.
Издава и приема ястията и продуктите, постъпващи в кухнята, като оформя документи, относно приетото /издаденото количество.
Следи за спазване хигиената на суровините и правилното им съхранение.
Следи за правилната употреба на кухненските съдове.
Следи за спазване процеса на работа на кухненските машини и апарати.
След приключване на работа дезинфекцира работното си място с подходящи за целта препарати, като спазва стриктно указанията за работа с тях.
При нужда управлява транспортното средство за доставка на храни и продукти.
При необходимост изпълнява и други задачи, възложени във връзка с изпълнение на работата.