ГОТВАЧ

Спа комплекс КАТАРИНО е от първите модерни СПА хотели с прекрасни условия за целогодишен туризъм в региона на Банско и Разлог. Създаден през 2005 г. и изцяло обновен през 2018 г., той е въплащение на представата за луксозна СПА почивка сред природата.
Със своята съвременна концепция за СПА и уелнес услуги, комплексът е топ дестинация за релакс или романтична СКИ ваканция.
За нашия млад и амбициозен екип търсим :
ГОТВАЧ за целогодишна заетост
Основни отговорности и задължения:
* Извършва приемане и подготовка на хранителните продукти, суровини и полуфабрикати, като отговаря за контрола и качеството им;
* Следи за правилното съхранение на хранителните суровини, полуфабрикати и готова кулинарна продукция;
* Извършва първична обработка на суровините и полуфабрикатите в определените за тази цел помещения, като се спазва строга последователност на процесите в посока суровина – готов продукт;
* Организира производството на собствена готварска продукция под ръководството на Главен готвач;
* Отговаря за количеството и качеството на вложените продукти в готварската продукция в съответствие с установените рецепти;
* Изпълнява поръчките на клиентите по утвърдени рецепти според технологията и грамажа;
* Спазва санитарно – хигиенните изисквания към технологията на приготвяне и предлагане на кулинарната продуция;
* Поддържа високо ниво на лична хигиена и хигиена в поверените им производствени помещения и хладилни съоръжения;
* Спазва правилата за здравословни и безопасни условия на труд;
* Изпълнява и други конкретно възложени задачи, свързани с длъжността;
Изисквания за заемане на длъжността:
* Опит в позицията – препоръчва се 1 година трудов стаж;
* Образование: средно;
* Друга квалификация – завършен курс за готвач е предимство;
* Личностни и поведенчески качества: организираност,самостоятелност, бързина на реакциите, отлични комуникативни умения, както за самостоятелна, така и за екипна работа, отговорност, устойчивост на стрес, активност;
* Ентусиазирана и мотивирана личност, с позитивен начин на мислене, излъчване и поведение;
Компанията предлага:
* Добро възнаграждение за длъжността;
* Целогодишна заетост, безплатен транспорт или настаняване в комплекса;
* Приятна работна атмосфера;
* Интересна и динамична работа;
* Много добри условия на работа;
Ако смятате, че отговаряте на нашите изисквания, имате мотивация и желание за работа , моля изпратете ни подробна автобиография. Ще се радваме да станете част от нашия екип. На интервю ще бъдат поканени само одобрените по документи кандидати.
Всички данни, предоставени от Вас, са защитени по смисъла на ЗЗЛД и ще бъдат използвани единствено за целите на настоящия подбор.