ГОТВАЧ ТОПЛА КУХНЯ - БИРАРИЯ ЙЕГЕРХОФ
Бирария Jägerhof отваря врати на 25 май 2013 г. Първата баварска бирария в Пловдив веднага се превръща в любимо място на всички любители на бирата и вкусната храна. В Jägerhof сме се погрижили от всеки ъгъл да усещате духа на Бавария – такава, каквато я усетихме ние при многобройните си посещения. Сервираме няколко вида жива бира, произведена на място в бирарията. Работим с едни от най-добрите пивоварни системи- Caspary, а бирата приготвяме по изпитани рецепти на баварски майстор-пивовар. Бирата в Jägerhof се произвежда съгласно Райнхайтсгебот – Закон за чистотата на бирата от 1516, регламентиращ производството и търговията с бира в Бавария. Съгласно този закон, за производството на бира могат да се използват само вода, малц, хмел и мая. Целогодишно в Jägerhof варим два основни вида: Jägerhof Hell (светло) и Jägerhof Weiss (бяла, пшенична), а в зависимост от сезона предлагаме и трети вид. В менюто сме подбрали както традиционни български, така и типични баварски салати, ястия и десерти, а ценителите и колекционерите могат да закупят различни рекламни материали.
София
Бирария Йегерхоф търси да назначи готвачи за топла кухня.
Ресторантът предлага жива бира, произведена на място по атрактивен и автентичен начин пред гостите на заведението - зад бар-плота, чрез традиционна немска бирена инсталация. Бирарията предлага както баварска, така и традиционна кухня.
НИЕ ПРЕДЛАГАМЕ:
- Редовно и сигурно заплащане - аванс и заплата
- Начално възнаграждение - от 1620 до 1730 лв бруто в зависимост от работнара позиция (фритюрници, скара, котлони)
- Постоянен трудов договор
- Смени, подходящи за студенти
- Работно облекло и обувки
- Карта за 50% отстъпка при консумация
ОСНОВНИ ДЛЪЖНОСТНИ ЗАДЪЛЖЕНИЯ И ОТГОВОРНОСТИ
- Участва в производството на собствена готварска продукция.
- Спазва утвърдената технология за производство на готварска продукция и рецептите за състава, количеството и качеството на влаганите продукти.
- Следи за правилното използване и поддържане на оборудването и инвентара и за санитарно-хигиенното състояние на помещенията.
- Изпълнява и други конкретни възложени задачи, свързани с длъжността.
- Отговаря за количеството и качеството на вложените продукти и подправки и съответствието им на установените рецептури.
ИЗИСКВАНИЯ
- Предишен опит на подобна длъжност е предимство, но не е задължителен
- Умение за работа в екип
- Организираност
- Мотивация за работа
Ако проявявате интерес кандидатствайте с автобиография с актуална снимка, като натиснете бутона "Кандидатствай по тази обява".
Ще се свържем само с одобрените за интервю кандидати.
Всички кандидатури ще бъдат разглеждани при пълна конфиденциалност.
За обявата
June 10th, 2022
Пловдив
Ресторанти, Заведения, Хотели, Туризъм
За обявата
June 10th, 2022
Пловдив
Ресторанти, Заведения, Хотели, Туризъм