Главен готвач

Заведение находящо се на плажа в Свети Влас, търси да назначи Главен готвач.
Отговорности и задължения:
*Изготвяне на основни менюта и менюта за мероприятия;
*Обучение и контрол на персонала, работещ в кухнята;
*Контролира заявките на продукти, тяхното правилно съхранение и качество;
*Отговаря за правилната експлоатация и поддръжка на материално-техническата база;
*Контролира спазването на бюджета, следи наличностите и изготвя заявки за стоки;
*Контролира доставките и приемането на стоки;
*Поддържане на високо ниво на лична хигиена и хигиена в поверените производствени помещения и хладилни съоражения;
Изисквания към кандидатите:
*Опит на позиция Главен готвач;
*Висока отговорност, лоялност и силна мотивация за работа;
*Умение за работа в динамична среда;
*Мотивация и личен интерес към новостите в кулинарията;
*Поддържане на добра работна дисциплина и колегиални отношения в кухнята;
*Работа с приоритети и добра лична организация;
Фирмата предлага:
*Възможност за професионално развитие;
*Работа в приятна атмосфера;
*Мотивиращо възнаграждение;

Моля, изпращайте автобиография.
Само одобрените по документи кандидати ще бъдат поканени на събеседване.