Главен готвач
Ресторант Нобел, намиращ се в петзвездния бутиков хотел Резидънс Сити Гардън в град Пловдив, търси да назначи инициативна и отговорна личност за позицията:
Главен готвач
Вашите основни задължения и отговорности включват:
1. Ръководство, организация и координация на цялостната дейност в Кухненския блок.
2. Участие в приготвяне на ястия, при стриктно проследяване за спазването на рецептурните изисквания, относно количеството и качеството на влаганите продукти.
3. Осигуряване на качествена и навреме издадена храна, спазвайки стриктно вътрешно фирмените стандарти и инструкции.
4. Контролиране разхода на стоки, планиране и предлагане на лимити за разхода на стоки, съобразно периода и съответната заетост.
5. Контрол върху спазване на санитарно-хигиенните изисквания и правилно съхранение на храните, както и добра производствена практика.
6. Извършване на контрол за състоянието и работата на кухненското оборудване, а при необходимост организация и координация на дейностите по отстраняване на неизправности.
Успешният кандидат за нас притежава:
- Образование – средно специално образование и/ или средно образование и курс за професионална квалификация
- Опит на подобна длъжност – минимум една година;
- Много добри комуникативни и организационни умения, инициативност, умения за работа в екип;
- Отлични умения за планиране на времето, следене и спазване на срокове;
Какво предлагаме ние:
- Интересна, разнообразна и динамична работа в стабилна и постоянно развиваща се компания, която цени високо персонала си и инвестира в развитието му.
- Възможност за дългосрочен ангажимент и професионална реализация.
- Конкурентно възнаграждение
- Сигурност - /в условията на Covid пандемията запазихме работните места и трудовите задължения на служителите си/.
Ако се идентифицирате с нашите изисквания, можете да кандидатствате за позицията, като изпратите актуална автобиография.
Всички кандидатури ще бъдат разгледани при пълна конфиденциалност, според ЗЗЛД.
Само одобрените по документи кандидати ще бъдат поканени на събеседване.
Ресторант Нобел, намиращ се в петзвездния бутиков хотел Резидънс Сити Гардън в град Пловдив, търси да назначи инициативна и отговорна личност за позицията:
Главен готвач
Вашите основни задължения и отговорности включват:
1. Ръководство, организация и координация на цялостната дейност в Кухненския блок.
2. Участие в приготвяне на ястия, при стриктно проследяване за спазването на рецептурните изисквания, относно количеството и качеството на влаганите продукти.
3. Осигуряване на качествена и навреме издадена храна, спазвайки стриктно вътрешно фирмените стандарти и инструкции.
4. Контролиране разхода на стоки, планиране и предлагане на лимити за разхода на стоки, съобразно периода и съответната заетост.
5. Контрол върху спазване на санитарно-хигиенните изисквания и правилно съхранение на храните, както и добра производствена практика.
6. Извършване на контрол за състоянието и работата на кухненското оборудване, а при необходимост организация и координация на дейностите по отстраняване на неизправности.
Успешният кандидат за нас притежава:
- Образование – средно специално образование и/ или средно образование и курс за професионална квалификация
- Опит на подобна длъжност – минимум една година;
- Много добри комуникативни и организационни умения, инициативност, умения за работа в екип;
- Отлични умения за планиране на времето, следене и спазване на срокове;
Какво предлагаме ние:
- Интересна, разнообразна и динамична работа в стабилна и постоянно развиваща се компания, която цени високо персонала си и инвестира в развитието му.
- Възможност за дългосрочен ангажимент и професионална реализация.
- Конкурентно възнаграждение
- Сигурност - /в условията на Covid пандемията запазихме работните места и трудовите задължения на служителите си/.
Ако се идентифицирате с нашите изисквания, можете да кандидатствате за позицията, като изпратите актуална автобиография.
Всички кандидатури ще бъдат разгледани при пълна конфиденциалност, според ЗЗЛД.
Само одобрените по документи кандидати ще бъдат поканени на събеседване.
За обявата
June 10th, 2022
Пловдив
Търговия и Продажби
За обявата
June 10th, 2022
Пловдив
Търговия и Продажби