ГЛАВЕН ГОТВАЧ В Ресторант- МЕХАНА
Le Chalet е празнично алпийско шале за Grab&Chill или Grab&Go с настаняване на закрито и на открито в Боровец. Le Chalet ще ви донесе вкусовете на известнoто алпийскo барбекю на дървени въглища, раклет сандвичи, супи и фондю в комбинация от празнични напитки.По-малко шале ще сервира напитките, греяното вино и алпийските коктейли. Заобиколени от музика и изкуства от региона, нашите гости могат да се отдадат на истинска празнична зимна приказка.
І. ОПИСАНИЕ НА ДЛЪЖНОСТТА
Обобщено описание на работата, която извършва изпълнителя на длъжността:
1. Организира и следи за протичане на цялостния процес на работа в кухнята.
Трудови задачи и задължения, характеризиращи описанието на длъжността:
2. Разпределя ежедневно конкретните задачи на подчинения му персонал в кухнята.
3. Участва съвместно с управителя при изготвяне на ежедневното меню, предлага промени в менюто при спазване на специфичните технологии и изисквания за приготвяне на всяко ястие.
4. Проверява преди началото на работа състоянието на инвентара и съоръженията в кухнята и обслужващите я складови и сервизни помещения.
5. След приключване на работата проверява състоянието и правилното почистване и поддържане на кухнята и обслужващите помещения.
6. Провежда ежедневния инструктаж на работе
Обобщено описание на работата, която извършва изпълнителя на длъжността:
1. Организира и следи за протичане на цялостния процес на работа в кухнята.
Трудови задачи и задължения, характеризиращи описанието на длъжността:
2. Разпределя ежедневно конкретните задачи на подчинения му персонал в кухнята.
3. Участва съвместно с управителя при изготвяне на ежедневното меню, предлага промени в менюто при спазване на специфичните технологии и изисквания за приготвяне на всяко ястие.
4. Проверява преди началото на работа състоянието на инвентара и съоръженията в кухнята и обслужващите я складови и сервизни помещения.
5. След приключване на работата проверява състоянието и правилното почистване и поддържане на кухнята и обслужващите помещения.
6. Провежда ежедневния инструктаж на работе
За обявата
June 10th, 2022
Самоков
Ресторанти, Заведения, Хотели, Туризъм
За обявата
June 10th, 2022
Самоков
Ресторанти, Заведения, Хотели, Туризъм